强国必先强农，农强方能国强。农业强国是社会主义现代化强国的根基，推进农业现代化是实现高质量发展的必然要求。

近日，江西省政协召开月度协商会，政协委员、专家学者和部门负责人围绕“以‘粮头食尾’‘农头工尾’为抓手，做强我省农产品加工业”议题协商议政。

2023年10月，习近平总书记考察江西时强调，“要坚持推进农业产业化，推动农村一二三产融合发展，全面推进乡村振兴。”这为江西加快建设农业强省、推进农业农村现代化指明了前进方向。

今年省委一号文件提出，要全面延伸“粮头食尾”“农头工尾”产业链条，提升农产品精深加工水平。省政协将“以‘粮头食尾’‘农头工尾’为抓手，做强我省农产品加工业”议题列入2024年度协商计划。

8月至10月，省政协农业和农村委员会与相关职能部门组成联合调研组，深入省内南昌、九江等地进企业、入车间，看产品、问经营，详细了解科技研发、生产销售和带动农民增收、助推地方经济发展等情况，并赴浙江、湖北学习考察。

“做强农产品加工业是全省范围的重要课题，同时也要针对省内各市县的特色产业充分挖掘其特色资源。”牵头调研的省政协副主席于秀明介绍，九江、赣州、鹰潭、宜春等市政协农业和农村委员会也开展了协同调研，为做强全省农产品加工业凝聚政协合力。

江西瓷和江西茶从陆上和海上丝绸之路走向世界，成为世界认识中国的两张名片。作为历史悠久的茶产区，江西如何抓住传统茶饮文化与各领域跨界融合发展的强大活力，走好破圈跨界的发展新路？

“做大做强茶产品加工，离不开科技赋能。”来自江西赣茶集团的张辉勇常委给出的建议是，鼓励茶企围绕夏秋茶资源利用，大力开发新式茶饮、茶食品、茶提取物等精深加工的终端产品。同时，做好“茶产品+”文章，打造多形态、多品类的精深加工茶产品矩阵，生产茶多酚片等茶功能产品，提高茶产品附加值。

如何更好推进农村一二三产融合发展？在调研协商的过程中，大家达成共识——在“产”上发力，补齐精深加工短板，延长加工链条，提升价值链，实现由“卖原料”到“卖制成品”转变。

“江西是全国优质商品粮基地，水稻占全省粮食总产量的90%以上，拉长加粗稻米精深加工产业链是提升稻米附加值的必由之路，对增加农民收入、促进乡村振兴有着重要意义。”应邀参会的宜春市政协委员付爱平以自己企业将一粒粒碎米打造成一颗颗“珍珠”为例，介绍如何将稻米“吃干榨净”，实现价值最大化，“以粉末油脂加工为基础，上游向生物糖浆拓展，下游向大米蛋白延伸，横向按照客户需求打造五谷粗粮产业，目前已形成‘大米-生物糖浆-粉末油脂-大米蛋白粉（肽）’完整产业链。”

据统计，江西有大米初加工企业上千家，米糠油厂、糖浆植脂末等加工厂也星罗棋布，但规模还停留在十万吨级产值十亿元左右。付爱平建议，由江西省农业发展集团牵头，发挥省农业发展集团的资金、资源和人才优势，整合发展意愿强、盈利强的骨干企业，打造农业产业化百亿企业，早日实现稻米全产业链千亿产值目标。

龙头企业是推进农业产业化的关键力量，现代农业示范园则是带动农业产业化发展，培育和发展新质生产力的重要平台。高莉娟委员带领省委党校课题组对江西现有11个国家现代农业产业园开展了自主调研。“厚植生态优势，加大园区标准体系建设力度，推进‘赣鄱正品’全域品牌创建。”高莉娟建议，由农业农村部门牵头相关部门，加快园区标准化示范基地建设，逐步建立农产品生产技术和产品质量的相关标准体系。深度挖掘产品特色，提高市场辨识度和认可度，打造一批“特而优”“特而美”“特而强”的农业品牌和食品品牌，推动优质“赣”字号农产品走向全国，助力江西农业产业化驶入高质量发展快车道。

省工信厅、省财政厅、省农业农村厅、省商务厅等有关部门负责同志现场回应了委员们的关切，表示将充分采纳意见建议，助推江西农产品加工业做大做强，推动农业高质量发展。（记者 王磊 通讯员 蔡斯嘉）